Doudou Coly – impresa ApiBio
La mia azienda si chiama ApiBio. È un’impresa che si occupa di apicoltura proponendo ai senegalesi un modo nuovo di fare l’apicoltura e producendo miele biologico di mangrovie, arancio e millefiori.
La partecipazione al progetto Pasped ha permesso ad ApiBio che era una start up di prendere forma in modo concreto, aumentando notevolmente il numero di arnie e allargando le attività in tutta la zona di Thies. Stiamo anche progettando nuove installazioni nelle regioni di Fatick, Kaolack e in Casamance per diversificazione i prodotti.
Mi sono formato in apicoltura a Roma e con la mia esperienza migratoria vorrei valorizzare il rigore nel lavoro, la capacità di produrre in modo competitivo prodotti di alta qualità.